VELP攪拌器在酸奶加工工藝中的應用

隨著生活水平的逐漸提高，人們對保健、營養食品的追求已成為現代生活中的主流，這種追求以反映在人們對食品種類的選擇上。在我國“酸奶”以它*的營養價值和風味越來越受到廣大消費者的鐘愛，酸奶不但保留了牛奶的優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更適合于人類的營養保健品。攪拌型酸奶是指將果醬帶輔料與發酵結束后得到的酸奶凝膠體進行攪拌混合均勻，然后裝入杯或其他容器內，再經冷卻后熟而得到的酸奶制品。攪拌型酸奶與普通酸奶相比具有口味多樣化、營養更為豐富的特點。其*的工藝流程和每一步的參...

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Brookfield粘度計用于焊錫膏粘度測量

粘度指的是流體或半流體流動的難易程度。錫膏的粘度可定性地定義為其流動阻力，它是錫膏zui重要的性能，也是工藝參數時的重要依據。粘度低，錫膏流動性好利于滲錫但成型不好，易引起橋連；粘度高，則錫膏流動時的錫膏形狀，但容易堵塞網孔而引起少錫不良。因此，需確保錫膏的粘度在合適的的范圍內。在焊錫膏的測量中，我們將推薦美國Brookfield的DV2THB粘度計和DV1MRV粘度計。BrookfieldDV2T粘度計是的多功能連續感應粘度計，BrookfieldDV2T粘度計采用超級耐用...

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VELP漩渦混勻器在染色體標本的FISH技術的應用

實驗目的1．掌握FISH技術的一般原理，及其基本實驗方法；2．了解FISH技術的發展概況，以及應用范圍。實驗原理FISH是以分子雜交為基礎，應用非放射性熒光物質標記核酸探針，通過堿基互補的原理與靶DNA雜交，在核中或染色體上顯示靶DNA序列位置的方法。FISH技術可分為四個步驟：樣品制備、探針標記、雜交及其檢測。實驗準備1．材料染色體標本或血涂片2．儀器低溫高速離心機、熒光顯微鏡、VELP漩渦混勻器、移液器、恒溫水浴鍋、培養箱、烤箱實驗方法與步驟1．探針混合與變性（1）混合2...

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烘箱的廣泛應用

在生產過程中，經常會有一些新樣品需要進行驗證是否能夠在高溫、低溫、高溫高濕等環境下使用。某公司曾購買過一款自稱能夠在高溫200℃下長時間工作的工業轉換插頭，該公司是為了檢驗電燈泡在高溫通電狀態下的使用情況。為了保證實驗的安全性，該公司只能先將轉換插頭放置于Binder烘箱中進行200℃試驗。因為不知道轉換插頭zui高耐溫溫度，所以該公司的檢驗人員并沒有一開始就將轉換插頭放置于200℃的高溫下，而是先將其置于150℃高溫烘箱中1小時。Binder烘箱帶0至99小時整體式計時器，...

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東南科儀教你辨別醫用棉簽是否*滅菌

醫用棉簽采用醫用脫脂棉及天然樺木制成，可在醫療衛生單位和家庭衛生護理，對患者皮膚進行消毒，處理傷口，涂抹藥水時使用。其特點是無毒、無刺激性，有較好的吸水性，使用方便。但是，有時候我們使用醫藥棉簽進行傷口處理時，卻不知道所使用的棉簽是不是真的達到*無菌，在使用不合格的醫藥棉簽進行傷口處理，可能會對傷口造成感染或導致傷口化膿嚴重。那么，小編今天從市面上購買了兩種不同牌子的醫用棉簽和自制的棉簽，分別進行檢驗考證。市場購買的醫用棉簽為50根一包，塑料包裝，采用環氧乙烷氣體滅菌。小編自...

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Brookfield恒溫水浴用于大豆蛋白粗脂肪的提取

大豆是營養豐富的食品，它含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，粗蛋白含量高達40%，粗脂肪含量在20%左右。隨著科技的發展，人們越發不滿足于大豆中20%的粗脂肪，并開始尋找能夠提高大豆中粗脂肪含量的方法。但是，在大豆的粗脂肪的提取中，恒溫水浴是必*的，它需要讓試驗一直保持在80℃的恒溫水浴中進行。本次我們用到的是實驗室zui普遍的方法—-索氏提取法。它根據脂肪不溶于水，易溶于有機溶劑這一特性，選用有機溶劑直接浸提出樣品中的脂肪進行測定。索氏提取器是由提取瓶、提取管和冷冷凝器三部分組成，各...

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Binder恒溫恒濕箱在煙草行業的應用

吸煙過程中會產生各種有害物質，例如尼古丁、焦油及多環芳烴、一氧化碳等，煙草制品在吸食燃燒過程中可產生兩種煙霧，即主流煙和側流煙，主流煙是指吸煙者直接吸入的煙，而側流煙為吸煙者在吸煙過程中從煙制品直接散至空氣中的煙。煙草制品在燃燒過程中，其煙葉燃燒點的溫度可高達900℃，這時煙葉及紙中的許多成分與空氣中的成分一起發生各種反應，再進一步生成大量化學物質在煙草生產的過程中，煙草生產者會有個有個專門的煙氣實驗室，是檢測煙氣中的有害物質的，會用到恒溫恒濕箱做前處理。具體流程如下：現將煙...

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淺談攪拌器在生產工藝中的“漩渦效應”

在涂料、油墨、牙膏等的生產工藝過程中，或多或少都會用到攪拌器。工藝過程中對攪拌的要求，無外乎混合、攪動、懸浮、和分散。混合：通過攪拌作用，使比重、粘度不同的物料能夠混合均勻。攪動：通過攪拌使物料強烈流動，以提高傳熱及傳質速率。懸浮：通過攪拌作用，使原來在靜止的液體中會沉降的固體顆粒或液滴懸浮在液體。分散：通過攪拌作用，使氣體，液體或固體分散在液體質中，增大不同物相間的接觸面積，加快傳熱和傳質過程。在流體粘度較低，攪拌器轉速較高的情況下，容易產生漩渦流，漩渦式離心力作用與旋轉的...

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