質(zhì)構(gòu)儀--食品及日化行業(yè)產(chǎn)品研究和質(zhì)量控制的Z佳工具

東南科儀代理產(chǎn)品：
英國CNS FARNELL公司的主要產(chǎn)品LFRA texture analyzer LFRA質(zhì)構(gòu)儀（或稱：組織分析儀、凍力儀），擁有超過25年的成熟技術(shù)，廣泛用于食品、精細(xì)化工等行業(yè)的產(chǎn)品測量。
主要應(yīng)用：
食品類：餅干、奶油、乳酪、糖果、點(diǎn)心、水果、黃油、寵物食品、肉類食品、酸奶等
非食品類：膠粘劑、瀝青、橡膠、化妝品、乳液、發(fā)泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等
適用于工業(yè)測量、個(gè)人護(hù)理用品、食品的檢測。針對(duì)不同應(yīng)用，可配置多種探頭、底座及其它配件，例如：
切割測量：利用鋼絲線切過樣品，評(píng)價(jià)切面情況。測量如奶酪等產(chǎn)品的性質(zhì)。
變形性測量：利用特殊夾具測量小樣品或不規(guī)則樣品如軟糖的變形參數(shù)。
折斷測試：模擬外力沖擊，測量如餅干，唇膏等脆性產(chǎn)品的折斷力或斷點(diǎn)。
背壓延展性：使用特制器具，規(guī)范操作程序以實(shí)現(xiàn)重復(fù)生產(chǎn)。
小孔刺穿檢測：測量樣品的硬度，如樣品的烘干程度等。
溢出性能：如測量酸奶自杯中的溢出性能。
強(qiáng)度測量：標(biāo)準(zhǔn)的凍力測量, 測量凝膠，如果凍或明膠的強(qiáng)度。
錐入度：測量如奶油類等產(chǎn)品在滲透過濾時(shí)的流動(dòng)性.
產(chǎn)品類別：東南科儀總代理的英國CNS-FARNELL質(zhì)構(gòu)儀分為兩大類，一類為已經(jīng)在世界范圍內(nèi)被廣泛使用、并成為質(zhì)構(gòu)儀工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的LFRA質(zhì)構(gòu)儀（曾經(jīng)使用的名稱：明膠凍力儀），另一類為新型數(shù)字式質(zhì)構(gòu)儀QTS-25系列，按照測試范圍目前總共有五個(gè)型號(hào)可供選擇。
性能特點(diǎn)：
1. 操作簡便，易于維護(hù)和校正
2. 為GME及GMIA著作中關(guān)于明膠成膜性的評(píng)估測試中使用的儀器（AOAC/BS757:1975）
3. 內(nèi)置多種測量應(yīng)用方法
4. 50余種探頭及配件適應(yīng)不同測量需求
5. 數(shù)顯。可連PC機(jī)或數(shù)據(jù)記錄儀輸出
6. 3種測量范圍：100g，1000g及1500g
7. 5種操作速度：0.1—2.00mm/s
8. 1-75mm行程/1mm
9. 3種操作模式：正常，循環(huán)，保持
可選配TA軟件以圖表形式顯示及記錄測量過程中樣品的變化情況。
技術(shù)參數(shù)：
測量范圍/分辨率：0-100g(0.1g),0-1000g(1g),0-1500g(1g)
精度：低于滿量程的0.2%
重現(xiàn)性：低于滿量程的0.5%
行程：1-75mm，1mm調(diào)節(jié)
行程精度：±0.02mm
速度：6-120mm/min，0.1-2.0mm/s
速度精度：<±5%
測量方式：正常、循環(huán)、保持。
有關(guān)CNS FARNELL質(zhì)構(gòu)儀的產(chǎn)品資料，產(chǎn)品樣本，和供貨事宜，請(qǐng)其總代理：東南科儀
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